Ученики «Школы фермера» знакомятся с сельским ту ризмом Новосибирской области
В «Школе фермера» состоялось выездное практическое занятие в село Федосиха. Там, в усадьбе «Русский двор», аграрии узнали все о зарождении и ведении туристического дела от владелицы подворья, Ирины Кошелевой.
В этом году обучение в рамках проекта Россельхозбанка «Школа фермера» затрагивает все аспекты развития сельского туризма на территории Новосибирской области, Ирина Кошелева являясь его ученицей решила поделиться опытом с сокурсниками – аграриями и пригласила их на практическое занятие.
Жительница Новосибирска Ирина в 2015 году вместе с мужем переехала в село Федосиха, о котором спустя три года узнают жители всего региона. Ирина Кошелева и ее муж Владимир Федосеев, организовали в селе семейное дело, наладив небольшое производство домашних пельменей, а затем организовали туристический бизнес.
Начинали с малого, прямо за производственным цехом разместили веранду, где и по сей день проходят гастрономические фестивали, народные гуляния, обеды и ужины с гостями. После нескольких мероприятий, стало ясно что многие туристы хотели бы остаться на ночь, кто-то размещался и в палатках прямо посреди поля, но все же многие ожидали возможности комфортного времяпрепровождения. В 2019 году Ирина прошла обучение и получила государственный грант на развитие бизнеса, благодаря которому, теперь в усадьбе два деревянных домика в которых уместятся 12 человек, а также настоящая русская баня.
После радушного приема владелица усадьбы проводит по ней экскурсию – каждая вещь здесь наполнена смыслом, внутренние наличники в домиках, вешалки, тарелки под наливные яблочки – ручная работа мастера из Тогучинского района. А вот прялка, скалки, чайнички – собраны уже жителями Федосихи. Обычный колодец во дворе необычен для горожан, для многих набрать из него воды в новинку. Далее по плану экскурсия по самому селу.
347-летнемму населенному пункту есть чем похвастаться как в прошлом, так и в настоящем. Свой рассказ Ирина начинает с истории поселения основанного старообрядцами, после чего знакомит гостей с местными фермерскими хозяйствами.
Напоследок остается музей «Домик бабушки Таисьи». В этом доме местная жительница Таисия прожила 94 года, с самого рождения. Ирина решила оставить все как было при жизни владелицы дома и на его примере показывать, как жили русские люди в селах, что называли шкафчиком и зачем зимой и летом меняли местами кровать с сундуком. Своим примером Ирина Кошелева не только показывает, но и доказывает, что сельский туризм – это все что нас окружает.
Во время практического занятия Ирина исходя из своего опыта рассказала соученикам о том, чего ждёт городской житель в селе, какие бывают требования и ожидания от проживания, как важно постоянно сотрудничать с местными жителями и многое другое. Ученики седьмого потока «Школы фермера» оценили труды сокурсницы и поняли, что им необходимо изменить в собственных бизнес-планах, подготавливаемых к финалу проекта и на что сделать упор уже во время реализации задуманного.
Напомним, проект Россельхозбанка «Школа фермера» была запущена в 2020 году и за это время охватила 56 регионов России, в том числе Новосибирскую область. Участниками являются как предприниматели без опыта ведения агробизнеса, так и те, кто уже занимается сельским хозяйством. Проект направлен на получение новых знаний для создания фермерских хозяйств и дальнейшему их продвижению в лучших практиках ведения бизнеса.